zondag 8 juni 2014

8-6-'14: Radio, naar 't kampje, en ijs gelukt! :-)

Vanochtend opgestaan, en eerst maar eens de ijsmachines aangezet.
Ik was zó benieuwd of de ijs-compositie die ik gister terug moest gieten nog 'werkt'!
 De diepvries bakken zijn nu goed gevroren dus het zóu goed moeten gaan.

Tijdens het opnieuw roeren van de straciatella, merk ik dat de stukjes chocolade kleiner worden...
Waarschijnlijk is de chocolade in de koelkast zacht geworden doordat het de hele nacht in vochtige omstandigheid heeft gestaan.
Gesmolten chocolade direct in ijskoud ijs roeren, geeft grotere stukken chocolade, zoals gister.
 En het 'naturel' roomijs:
 Alleen de hoeveelheid was teveel in de ijsmachine.
Ik heb (soft) ijs na ongeveer een uur in plastic ingepakt en in de diepvries gelegd.
Later op de dag heb ik gelezen dat je de ijsmachine maar tot 3/4-de moet vullen.

Halverwege de ochtend zijn we naar de radio in Zuidwolde gereden.
En onderweg kom je van alles tegen, en dat op de zondagochtend... :-)
Een melkwagen voor ons van de DOC.
Ja, dat gaat ook door. Hij sloeg af bij een boerderij om de melk op te halen.
 En hier rijden we langs een veld met aardappels...
 En hier staat mais.
 Aan de rechterkant lopen ze al... best wel ver buiten Zuidwolde.
Klootschieters.
Meestal komen we ze bínnen Zuidwolde tegen als we naar de radio rijden.
 En daar wéér een groepje klootschieters...
Zou het zijn omdat het Pinksterweekend is?
Er zijn dan verschillende activiteiten. Langs de weg zie je een bord van autorace. Daar is Rachel vandaag met Vincent heen geweest.
 Eenmaal Zuidwolde binnen, zie ik dat er al geasfalteerd is op deze plek.
Een aantal weken geleden was dit nog een 'vaag' zandpad.
 En daar lopen opnieuw klootschieters...
 Bij de studio aangekomen...
 En blik naar rechts, en ik zie dat het apparaat waar we altijd chocolademelk uit halen, nog niet gerepareerd is.
Maar er is wel koffie gezet!
Ik neem een kop.
De collega's van het programma hiervoor zijn aan het afronden, en Sieberen maakt ondertussen nog even wat aantekeningen voor de uitzending.
 Vanochtend vroeg Sieberen naar schone sokken. Ik zei: 'In mijn breitas zitten nét afgebreide sokken'.
Hij heeft ze dus aan. :-)
 En ondertussen ben ik weer met een nieuw paar bezig. ;-)
 Vandaag hadden we een nieuwe technieker. Rayon.
Ik mocht hem op de foto zetten. :-)
 Say cheessssssse... ;-)
 Sieberen heeft het programma helemaal thuis gemaakt en op USB stick gezet.
 Dat was ff anders voor Rayon, dus dat was zoeken...
Sieberen kwam er weer even bij...
Waar is die stick te vinden??
 Ik meende dat hij op een pijltje naar beneden moest klikken bij 'C' , zodat er meer mappen zichtbaar kwamen...
Het programma was al bijna begonnen, dus was het even 'peentjes zweten', en werd snel Wietse gebeld die over de techniek gaat.
Hij vertelde dat er inderdaad op het pijltje bij de 'C' geklikt moest worden.
Nog ff zoeken hoe de stick heette, daarna de map geöpend, en het programma kon starten. :-)
 Sieberen had van te voren al een interview opgenomen met Don Moen.
Deze zondag is het uitgezonden.

Nadat de uitzending er weer op zat, richting huis...
En jahoor... het had - het wás- aan het regenen.
In de studio, door de koptelefoon heen, hoorde we het al tegen het dak...
 Ruitenwissers aan... opgelost. Rijden maar!
 Op de terugweg, dezelfde 'bijna-af' weg, maar dan in natte toestand. ;-)
 En dan Zuidwolde weer uit.
 We waren van plan om nog weer even bij Nieding te kijken, dus gingen we eerder af, naar Hollandscheveld.
 En hier komen we langs een oud gemeentegrond Hoogeveen bordje aan de rechterkant van de boeren weg.
 Vanaf de andere kant het kampje benaderd...
 Nieding en Hendrikje waren er niet. Waarschijnlijk naar Sjoerd en Monique.
Wij bij Tinus en Tineke aan. Tinus was druk bezig geweest met het afdak op hun vak.

Terwijl we met Tinus aan het babbelen zijn, en Sieberen hem even helpt om een steeds terug komende melding op zijn tablet stopzet, zet Tineke ineens twee heerlijk gevulde borden warm eten voor ons neer!
Dá's een verrassing!! We vielen met onze neus in de boter!
Zij hadden nét gegeten, en ze had genoeg over zei ze.
En het smáákte lekker! Werkelijk. We hebben genóten!
 Daarna gaf ze ons een kop koffie.
Tinus zat voor de tv een spannende waargebeurde film te kijken, en we keken gezellig mee.

Toen de film afgelopen was, zijn we naar huis gegaan.
Maar eerst een paar foto's gemaakt van het kunstwerk van Tinus, de afgelopen week!
 Ziet er hartstikke mooi en netjes uit!
Fijn voor de zomer. Een mooie vrije plek.

Terug naar huis...
 Ik was heel benieuwd hoe het ijs geworden heeft, na enkele uren in de diepvries... 4 schoteltjes neergezet, en toen ik het eerste bolletje erop deed, werd het al 'ingepikt' door Tabita. ;-)
Ze had er zin in... en het ging er goed in zo te zien. ;-)
 Op de 3 andere schoteltjes ook een bolletje.
Het smelt nog wel heel snel, maar ik ben tevreden!
 En dit is het naturel roomijs.
Dit was al wat steviger.
 Ff lekker op de bank van genieten. :-)
 Heerlijk!
En ook alweer bijna op. ;-)
 Sieberen was inmiddels even in de tuin aan het klussen.
Ik nog een bolletje ijs voor hem... Hij is een echte ijsliefhebber!
 Ff pauze Sieberen... ik heb wat lekkers voor je!
Hij genoot ervan.
'Dit is de beste die je hebt gemaakt.' Zei hij. :-)
 Ook weer bijna op.
Een lekkere koude versnapering met dit warme weer. :-)
 Ik nog even naar het kippenhok, en jawel hoor! Weer een ei!
Ze leggen op het moment niet zo goed.
Misschien ligt het er aan dat ze even van de leg zijn door de 'verhuizing'.
Of misschien worden de bruine kippen wat ouder om goed te leggen.
Van de kleine kipjes hebben we meer eieren, kleine witte eitjes. En zij leggen wel goed.
De bruine kippen worden dit jaar dacht ik 3 jaar.
Beauty heeft vorig haar 2 jongen gekregen, en het jaar dáárvoor kreeg Jerusha haar.
In datzelfde jaar hebben we de 3 bruine kippen opgehaald, van een leg-boerderij waar de kippen maar tot oktober zijn, en dan naar de slacht gaan.
 Voordat ik het ei binnen breng, een foto van de prachtige bloemen gemaakt die langs onze vijver staan. :-)
De dag ga ik weer sluiten...
In elk geval dit blog voor vandaag.
Misschien maak ik nog even een compositie voor chocolade-ijs die Jerusha zo lekker vind.
Ze zei vandaag dat ze de chocolade ijs het lekkerst vond, en of ik daar wel stukjes chocolade in wil doen.
Dus chocolade-straciatella-ijs.

Morgen is Bernadette jarig, en Rachel gaat gezellig met ons mee. :-)
Dat was het weer voor vandaag. :-)
Mijn andere blog is:

Geen opmerkingen:

Een reactie posten